Quacamole po mojom
Chutnutie – Quacamole po mojom
Rýchle chutné raňajky, či zdravý obed, ľahká večera. Tento recept môžete využiť kedykoľvek.
Budete potrebovať :
– 1ks. zrelé avokádo
– 100 g. sušené paradajky
– olivy kalamaty
– 1 ks. cibuľa
– zeler
– maslo ghee
Nakrájame si cibuľku na drobno. Ošúpeme zrelé avokádo a nakrájame dužinu avokáda na menšie kúsky pridáme k cibuli a vidličkou pretlačíme rozmiešame. Pridáme na kúsky nakrájané čierne olivy kalamata a sušené paradajky zmiešame všetko dokopy.
Zeler nakrájame na zhruba pol centimetrové plátky a opečieme ho na masle ghee z oboch stranách.
Quacamole natrieme na opečený zeler, ozdobíme sušenou paradajkou.
Dobrú chuť