Quacamole po mojom

Rýchle chutné raňajky, či zdravý obed, ľahká večera. Tento recept môžete využiť kedykoľvek.

Budete potrebovať :

– 1ks. zrelé avokádo

– 100 g. sušené paradajky

– olivy kalamaty

– 1 ks. cibuľa

– zeler

– maslo ghee

Nakrájame si cibuľku na drobno. Ošúpeme zrelé avokádo a nakrájame dužinu avokáda na menšie kúsky pridáme k cibuli a vidličkou pretlačíme rozmiešame. Pridáme na kúsky nakrájané čierne olivy kalamata a sušené paradajky zmiešame všetko dokopy.

Zeler nakrájame na zhruba pol centimetrové plátky a opečieme ho na masle ghee z oboch stranách.

Quacamole natrieme na opečený zeler, ozdobíme sušenou paradajkou.

Dobrú chuť