Zuzkine cviklovo-mrkvové placky

Zaujímavý a zdravý recept od kamarátky Zuzky

Potrebujeme :

cviklu

mrkvu

cibuľu

cesnak, soľ, mleté čierne korenie, majorán, mletú rascu,

vajcia

petržlenová vňať

syr na strúhanie, jemné ovsené vločky a tvaroh

Začneme s cviklou, ktorú očistíme, postrúhame, rovnako mrkvu a tvrdý syr. Pokrájame najemno cibuľu a cesnak a osolíme, okoreníme. Pridáme ostatné ingrediencie a poriadne pomiešame.

Placky sa dajú pražiť na panvičke (maslo ghee) a tiež piecť v rúre na papieri na pečenie, kde to trvá pri 180 stupňov cca 25 minút.

K plackám sa toho hodí veľa – kapusta, šalát, paradajky či uhorky, smotanový dresing s cesnakom alebo mrkvový šalát s ananásom. Fantázií sa medze nekladú.

Dobrú chuť vám prajem.