Tento krát som si pre Vás pripravil zase jednoduchý, ale zároveň zaujímavý recept. Dnes je otázka príloh u jedál veľmi často spomínaná a ľudia v rámci zdravia čoraz viacej siahajú po iných prílohách vo forme šalátov a inak spracovanej zeleniny. Naposledy som však dostal dotaz, že už mi nechutí jesť stále jeden a ten istý šalát (niečo čo sa podobnýšopskému šalátu).

Ponúkame teda veľmi rýchly a príjemný recept, ktorý môže byť príjemnou zmenou stereotypu.

Budeme potrebovať- 1 ks. brokolice
– cherry paradajky (150 g.)
– pol čerstvej uhorky
– baby špenát (100-200 g. cca.)
– 1 ks. cibuľu
– 300 ml. kyslej smotany
– soľ himalájska, korenie čierne,
kayenské korenie
– oštiepok
– domáci brusnicový džem

Brokolicu nakrájame na ozaj malé kúsky a necháme krátko spariť, aby bola brokolica chrumkavá. Nakrájame cibuľu, cherry paradajky, uhorku,na kocky. Pridáme baby špenát, necháme pár lístočkou na dozdobenie. Pridáme kyslú smotanu a všetko dobre premiešame. Dochutíme himalájskou soľou, a korením podľa chuti. Necháme odstáť. Zatiaľ si zľahka opečieme oštiepok. K oštiepku sa veľmi hodí brusnicová omáčka, my sme využili domáci brusnicový džem, ktorý sme od známych dostali darom
Dozdobíme práve džemom a lístočkami baby špenátu.

Prečo dávame takéto jednoduché recepty?

Sú chutné, ľahko stráviteľné, sú mega rýchle

Takéto recepty viete použiť aj v rámci redukcií hmotnosti, jarnej očisty, či len tak bežne ako to robíme my. Nakoľko sa snažíme víkendy tráviť prevažne v prírode, je to skvelá voľba.

Dobrú chuť

 Pridávame ďalší zaujímavý a hlavne rýchly recept, lebo väčšina z Vás mi povedala, že majú problém s obmieňaním receptov a zároveň s časovou úsporou, preto ostávajú pri polotovaroch, fast foodoch a iných jedlách, ktoré nie sú pre telo tak veľmi vhodné.

Dnes veľmi jednoduché grilované šampióny s baby mrkvou a brokolicou.

Potrebujeme- 1 ks. brokolica
– 300 g. mrazenej baby mrkvy
– 500 g. čerstvých šampiónov
– 100 g. tvrdého syru na zdobenie
– trocha čerstvého tradičného masla
– himalájsku soľ
– kajanské korenie
– Liquid Gold olej s vitamínom D3 a K2

Brokolicu nakrájame na menšie hlavičky a necháme spariť s mrkvou. Umyjeme a očistíme šampióny a grilujeme.

Na sparenú zeleninu dáme rozpustiť dva plátky masla, aby sa rozpustilo, podľa chuti osolíme. Pridáme grilované šampióny, ktoré podľa chutí dochutíme soľou a kayanským korením. Všetko pokvapkáme pár kvapkami olejom Liquid Gold, ktorý má príjemnú mierne orieškovú chuť. Na dozdobenie posypeme nastrúhaným syrom.

Dúfam že Vám chutia, ľahké, zdravé a aj rýchle recepty

Dobrú chuť

PS: Ak varíte vy chlapi, ženy za Vami určite radi poupratujú ten neporiadok, ako moja žena po mne

Po prvom recepte, ktorý sme dali v rámci nášho nového programu Chutnutie, ste nám napísali pár správ, či máme nejakú sladkú, ale zdravú lahôdku. Chvíľu som rozmýšľal a povedal som si, Čokoládová polievka to bude to pravé

Zdravá čokoládová polievka
Pre 3 porcie

2 banány, ošupané, nakrájané na kúsky a zmrazené
1 veľké zrelé avokádo,bez kôstky, vybratá dužina
3 lyžice raw kakaa, 50-100 ml. 100 % kokosovej vody
1 lyžica javorového sirupu alebo sirupu agáve

Na ozdobenie
jahody nakrájané na plátky, jadierka z granátového jablka, kúsky kakaových bôbov,lyofilizované maliny

Príprava je veľmi jednoduchá, banány, avokádo, kakao so sladidlom rozmixujeme na hladkú hustú kašu. Ak by sme chceli redšiu konzistenciu podľa potreby pridáme kokosovú vodu podľa potreby a ešte raz zapneme mixér.
Odložíme do chladu, kým ju nebudeme servírovať

Na záver dozdobíme, aby sa potešili aj naše oči

Mňáam, Dobrú chuť prajeme